Apa yang menarik tentang Castella Cafe Perak itu? Malaysia terkenal sebagai salah satu destinasi syurga makanan yang terdiri daripada pelbagai pilihan menu menarik.
Tidak kiralah pelancong dari dalam negara mahupun luar negara pasti meletakkan makanan sebagai sasaran utama di setiap destinasi pelancongan yang mereka kunjungi.
Tambahan lagi di media sosial kini menjadi trend bagi setiap individu untuk ‘viral’kan destinasi food hunting yang enak dan menyeronokkan.
Castella Cafe atau Cafe dalam air yang terletak di Gerik, Perak ini begitu terkenal dengan keunikkan konsep yang digunakan sebagai tarikan untuk pelancong datang berkunjung.
Cafe ini diusahakan oleh Tok Janggut Putih yang merupakan anak tempatan dengan memilih resipi tradisional Melayu Hulu Perak iaitu masakan ikan Sungai Temenggor sebagai menu utamanya.
Cafe yang berkonsepkan dangau buluh ini beroperasi setiap hari kecuali hari selasa.
Tok Janggut Putih atau nama sebenar beliau adalah Mohd Isa Bin Mohammed Ramli ini memulakan kerjayanya sebagai penjual buah potong secara kecil-kecilan dan seterusnya memulakan perniagaan ikan pekasam.
Di sinilah tercetusnya idea untuk membina sebuah cafe di atas air ini yang menyajikan hidangan di atas para-para.
Sambutan daripada pengunjung menyebabkan beliau mula menyediakan ruang makan di kawasan sungai pula.
Menu Castella Cafe
Anda perlu mengunjungi destinasi ini bagi menikmati keeanakan hidangan tradisi yang menggunakan sumber ikan segar daripada Sungai Temenggor dan Tasik Bading.
Antara pilihan ikan yang disediakan adalah ikan sebarau, ikan tengas dan ikan kelah yang semestinya terkenal dalam penggemar menu berasaskan ikan sungai.
Inilah peluang anda untuk menikmati rasa ikan ‘King of the River’ yang sentiasa menjadi rebutan kaki pancing!
Ikan-ikan segar tersebuat akan dimasak dengan menu gulai sakau (gulai masam), masak lemak cili api, ikan pekasam tok janggut dan ikan bakar.
Bagi melengkapkan hidangan anda, bolehlah menambah ‘salad orang melayu’ iaitu umbut bayas, umbut mereding, pucuk paku, pucuk ubi dan kuah kerabu yang dihasilkan daripada kerisik.
Jangan lupa memesan Nasi Daun Bemban yang dimasak di dalam buluh untuk menikmati hidangan anda.
Anda juga boleh memesan hidangan secara set yang terdiri daripada pilihan set ikan sebarau, set ikan tenggalan, set ikan kelah, set ikan trapia norway, set kelaba,dan set ayam.
Untuk menikmati hidangan di Castella Cafe ini anda disarankan untuk membuat tempahan terlebih dahulu kerana ruang makan yang tersediakan begitu terhad serta terdapat beberapa menu yang memerlukan jangka masa yang agak lama untuk dimasak.
Rugilah jika berkunjung dari jauh tetapi tidak berpeluang menikmati hidangan di kawasan alam semulajadi ini.
Cafe yang mengenengahkan hidangan masakan Melayu-Pattani ini turut mempunyai hidangan lain seperti gulai siput, ikan baung masak lemak pekasam, sambal air lawa, sup tulang, aneka daging dan lain-lain.
Anda juga boleh memesan set mengikut citarasa anda, seperti ingin menambah sup daging atau ulam-ulaman tambahan ke dalam hidangan anda.
Dicadangkan untuk ke sini di dalam kumpulan bagi merasai pengalaman makan yang lebih menyeronokkan seakan-akan makan di rumah atuk dan nenek di kampung!
Aktiviti Menarik di Castella Cafe
Lokasinya yang terletak di dalam aliran air sungai yang bersih dan sejuk pasti menggamit rasa untuk turut mandi-manda di sini terutamanya bagi kanak-kanak yang sukakan aktiviti air.
Tambahan lagi jika anda singgah menjamu selera pada waktu tengahari dan petang pasti lagi syok untuk berendam dengan cuaca Malaysia yang agak panas ini!
Dah kenyang perut menjamu selera dengan masakan kampung, jom duduk bersantai menikmati air sungainya pula.
Selain mandi sungai anda boleh melakukan aktiviti berakit, bermain pelampung, memancing serta bermain permainan tradisional yang disediakan di sini.
Anda boleh mendapatkan pakej tempahan bagi melakukan aktiviti-aktiviti tersebut dengan lebih privasi kerana ruang yang terhad.
Penginapan Castella Cafe
Castella Cafe juga mempunyai penginapan chalet untuk bagi pelancong yang berminat untuk bermalam di sini. Anda boleh beberapa pakej chalet yang menyediakan kelengkapan berbeza.
Sebagai contoh Bilik No 2 menyediakan katil single, Bilik No 1 dan 4 menyediakan katil queen dan Bilik No 3 menyediakan katil king dan single yang sesuai untuk pelancong berkeluarga.
Peralatan tambahan seperti tuala, toto, bantal, khemah dan sewa rehat turut disediakan mengikut bayaran.
Penginapan di sini turut diberi pilihan sama ada bilik berkipas atau bilik aircond mengikut keselesaan anda.
Selain itu, anda boleh menempah penginapan di sini dengan menambah pakej makan bagi memudahkan urusan percutian anda dan mendapat harga yang lebih berbaloi.
Bagi yang bercuti di dalam bilangan yang ramai anda boleh mendapatkan pakej homestay atau rumah tepi sungai yang merupakan penginapan terbaru ditawarkan oleh Castella Cafe.
Lokasi Castella Cafe
Castella Cafe (Dalam Air) ini terletak di Kampung Padang Stang kira-kira 12 kilometer dari Pekan Gerik. Jangan lupa membeli pekasam yang dihasilkan oleh Tok Janggut Putih untuk dibawa pulang.
Anda dapatkan pelbagai info di Facebook Castella Cafe.
Bersambung…
